Les standards de race sont des documents établis par les organismes officiels qui listent les conditions qu'un Épagneul picard doit respecter pour être pleinement reconnu comme appartenant à la race :
L'Épagneul Picard est une race obtenue probablement par le croisement d'Épagneuls et de Chiens d'Oysel. C'est une race très ancienne, qui, comme son nom l'indique, a fait son apparition en Picardie, où elle est très populaire.
Elle reste toutefois assez méconnue, malgré ses qualités.
Docile et endurant, se contentant de peu, l'Épagneul Picard a toutefois besoin de la constante attention de son maître.
C'est aussi un chien intelligent, obéissant et fidèle.
L'Épagneul Picard est un chien de chasse qui convient particulièrement pour le travail dans les bois et les marécages. Leveur et rapporteur, c'est aussi un chien d'arrêt.
L'Épagneul Picard n'a pas besoin de beaucoup d'exercice.
