Le Cane Corso fut abondamment représenté par le peintre, graveur, céramiste et sculpteur italien Bartolomeo Pinelli (1781-1835), qui possédait lui-même plusieurs spécimens. Parmi les œuvres les plus remarquables, on peut citer :
Le Cane Corso est présent dans de nombreux films et séries, plus particulièrement à partir des années 2010. On peut citer notamment :
De nombreuses célébrités possèdent ou ont possédé un Cane Corso. Dans le monde du cinéma, c’est le cas notamment de :
Le Cane Corso a également conquis de nombreux sportifs, tels que :