C'est le baron allemand Von Zedlitz, véritable passionné, qui a créé le Pudelpointer vers la fin du 19ème siècle.
C'est un chien d'arrêt à poil dur, dont l'origine génétique remonte à un croisement entre un Pointer et un Caniche, sans aucun apport d'autres races de chiens d'arrêt. Bien que le Caniche n'ait été utilisé que pour la création des premières souches, ses qualités de chasseur se sont conservées jusqu'à aujourd'hui.
En les associant aux aptitudes exceptionnelles du Pointer pour le travail en plaine, à savoir un nez fin et réceptif même à distance, une quête rapide couvrant beaucoup de terrain et des arrêts fermes, on a su créer un chien de chasse polyvalent, sain génétiquement et répondant aux exigences cynégétiques.
L'Allemagne est très attentive à préserver la santé de la race, avec une vigilance accrue à l'égard de la dysplasie de la hanche et de l'épilepsie. En outre, les Pudlepointers jouent actuellement un rôle important dans les épreuves de chasse, puisque seuls les chiens y ayant participé avec succès sont inscrits au registre généalogique.
Les standards de race sont des documents établis par les organismes officiels qui listent les conditions qu'un Pudelpointer doit respecter pour être pleinement reconnu comme appartenant à la race :
Du Pointer, il a hérité le nez subtil, la fougue et les allures vives. Le Caniche lui a apporté la vivacité d'esprit, le talent de rapporteur et le goût de l'eau.
Chien énergique, pisteur et retriever très enthousiaste au travail, il est à l'aise sur tous les terrains et supporte assez facilement toutes les conditions climatiques.
Bien qu'il ne soit pas encore définitivement stabilisé, le Pudelpointer ne connaît aucune tare ou handicap de santé.
Le Pudelpointer est un chien de chasse (courant/recherche, chasse au déterrage, arrêt).
Concurrencé dans son pays d'origine par le Drahthaar, le Pudelpointer n'a jamais connu le succès auquel il pouvait légitimement prétendre. Son effectif s'en trouve par conséquent très limité.
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