Le pois chiche et le chien : bienfaits, cuisson, quantité...

Un tas de pois chiches

Le pois chiche est une plante herbacée originaire de Turquie, dont on consomme les graines. Comme il n'est pas très exigeant, il se cultive facilement : d'ailleurs, on le fait pousser sur l'ensemble des continents. C'est toutefois en Asie - et notamment en Inde - que les cultures sont désormais les plus importantes.


Le pois chiche fait partie des légumes comestibles pour un chien : ce dernier peut donc en manger sans risque de s'intoxiquer.

La composition nutritionnelle du pois chiche

Un sac de toile contenant des pois chiches

Le pois chiche fait partie des légumes les plus riches en glucides et les plus caloriques - ce qui ne l'empêche pas d'avoir aussi des bienfaits pour la santé.

 

En effet, il contient en moyenne, lorsqu'il est cuit :

  • environ 150 kcal pour 100 grammes ;
  • autour de 60% d'eau ;
  • près de 20% de glucides, dont une grande part d'amidon ;
  • entre 5 et 10% de protéines végétales ;
  • entre 5 et 10% de fibres :
  • autour de 3% de lipides ;
  • des vitamines, en particulier B9 et E ;
  • des minéraux, notamment du manganèse, du cuivre et du phosphore.

 

 Sa teneur en glucides et en fibres est telle que le pois chiche n'est pas vraiment l'aliment idéal pour un chien.

Sous quelle forme donner des pois chiches à un chien ?

Un bol sur une table contient des pois chiches

Le pois chiche peut se consommer de différentes façons :

  • on peut le cuire, puis manger les grains tels quels ou s'en servir comme ingrédient pour diverses préparations (notamment le houmous) ;
  • on peut aussi l'utiliser cru, par exemple pour en faire des falafels ;
  • enfin, on peut en faire de la farine, que l'on utilise ensuite pour faire du pain, de la socca, ou d'autres préparations.

 

Pour un chien, il est préférable d'opter pour des pois chiches cuits : ils sont plus digestes que les crus ou la farine. Mieux vaut toutefois les faire cuire soi-même plutôt que de les acheter tout prêts en magasin : ils pourraient avoir été préparés avec des ingrédients problématiques, tels que de l'oignon ou une grande quantité de sel. Enfin, pour faciliter la prise, il convient de les écraser avec une fourchette : cela limite les risques d'étouffement.

Quelle quantité de pois chiches donner à un chien ?

Un bol contenant des pois chiches

Compte tenu de sa teneur en fibres et en glucides, ainsi que l'apport calorique qu'il représente, le pois chiche n'est pas le légume vraiment idéal pour nourrir un chien. Il n'est certes pas toxique, mais risque d'entraîner des troubles digestifs ainsi que de déséquilibrer son alimentation.

 

Pour cette raison, mieux vaut éviter de donner des pois chiches à son animal. Si l'on souhaite lui en donner malgré tout, il faut que cela reste exceptionnel, c'est-à-dire que cela ne dépasse pas une poignée de grains toutes les quelques semaines voire mois.

Sommaire de l'article

  1. Page 1 : La liste des légumes
  2. Page 2 : L'artichaut
  3. Page 3 : L'asperge
  4. Page 4 : L'aubergine
  5. Page 5 : La betterave
  6. Page 6 : La blette
  7. Page 7 : Le brocoli
  8. Page 8 : La carotte
  9. Page 9 : Le céleri
  10. Page 10 : Le champignon de Paris
  11. Page 11 : Le chou
  12. Page 12 : Le chou-fleur
  13. Page 13 : La citrouille
  14. Page 14 : Le concombre
  15. Page 15 : Le cornichon
  16. Page 16 : La courge
  17. Page 17 : La courgette
  18. Page 18 : L'endive
  19. Page 19 : L'épinard
  20. Page 20 : Le fenouil
  21. Page 21 : Le flageolet
  22. Page 22 : Le haricot
  23. Page 23 : Le haricot vert
  24. Page 24 : La lentille
  25. Page 25 : Le maïs
  26. Page 26 : Le navet
  27. Page 27 : Le panais
  28. Page 28 : La patate douce
  29. Page 29 : Le petit pois
  30. Page 30 : Le piment
  31. Page 31 : Le pois chiche
  32. Page 32 : Le poivron
  33. Page 33 : La pomme de terre
  34. Page 34 : Le potiron
  35. Page 35 : Le quinoa
  36. Page 36 : Le radis
  37. Page 37 : La salade
  38. Page 38 : Le soja
  39. Page 39 : La tomate