La patate douce et le chien : bienfaits, cuisson, quantité...

Des patates douces sur une table en bois

Vraisemblablement originaire d'Amérique du sud, la patate douce est une plante très appréciée pour son tubercule comestible, farineux et au goût sucré. Elle est surtout cultivée et consommée dans les régions tropicales et subtropicales. À l'instar de la pomme de terre, elle constitue un aliment de base dans beaucoup de cultures, car elle pousse facilement et s'avère riche en glucides.


La patate douce fait partie des légumes comestibles pour un chien : lui en donner ne présente donc pas de risque pour sa santé - à condition de respecter certaines règles.

La composition nutritionnelle de la patate douce

La composition nutritionnelle de la patate douce

Comme la pomme de terre, la patate douce est très nutritive, en raison notamment de sa concentration élevée en glucides.

 

En effet, elle contient en moyenne :

  • environ 90 kcal pour 100 grammes ;
  • environ 75% d'eau, ce qui explique sa texture farineuse ;
  • environ 20% de glucides, dont 13% d'amidon ;
  • autour de 3% de fibres ;
  • environ 1,5% de protéines ;
  • des vitamines, notamment de la vitamine A ;
  • des minéraux, en particulier du potassium.

Les inconvénients de la patate douce pour les chiens

Les inconvénients de la patate douce pour les chiens

Comme la pomme de terre, la patate douce renferme beaucoup de glucides, notamment d'amidon. Or, contrairement à un humain, un chien le digère très mal : une quantité même réduite est donc susceptible de provoquer chez lui des troubles digestifs.

 

Pour cette raison, la patate douce n'est pas vraiment conseillée pour la gent canine, même si elle est techniquement comestible.

 

Si on souhaite malgré tout lui en donner, le mieux est de commencer par une toute petite portion de patate douce, et voir comment l'animal la digère avant d'envisager de lui en donner davantage. S'il souffre de problèmes digestifs (diarrhée, ballonnements, etc.), mieux vaut bannir ce légume de son alimentation.

Sous quelle forme donner de la patate douce à un chien ?

Sous quelle forme donner de la patate douce à un chien ?

La patate douce peut se manger crue. Elle est toutefois alors plutôt sèche : il convient donc de la consommer en très petites quantités (par exemple râpée ou coupée en rondelles très fines) et accompagnée d'autres ingrédients moins secs.

 

C'est toutefois lorsqu'elle est cuite qu'elle est le plus souvent consommée. On peut la cuire au four ou à la poêle, la faire bouillir, la frire... Il est même possible d'en faire de la purée, comme pour la carotte ou la pomme de terre.

 

Pour un chien, il est préférable d'opter pour la patate douce cuite : elle est plus digeste et plus agréable à mâcher que la crue. Naturellement, il faut la cuire nature, sans huile ni sel ou autre ingrédient que ce soit. Afin de faciliter la prise, on peut ensuite la découper en rondelles, en cubes ou en allumettes, ou écraser grossièrement la chair avec une fourchette.

Quelle quantité de patate douce donner à un chien ?

Une patate douce découpée en rondelles avec un couteau

La patate douce fait partie des légumes comestibles pour un chien, mais qui ne sont pas spécialement conseillés pour son régime alimentaire. Il convient donc de limiter fortement les quantités que l'on en donne à son compagnon.

 

Dans l'idéal, il faudrait ne même pas lui en donner du tout. Si l'on souhaite malgré tout lui en faire manger, il faut que cela reste exceptionnel - c'est-à-dire pas plus d'une petite portion en quelques semaines voire quelques mois. Et s'il la digère mal même en petites quantités, mieux vaut bannir totalement la patate douce de son alimentation, et la remplacer plutôt par la carotte, le concombre, la courgette ou le haricot vert.

Sommaire de l'article

  1. Page 1 : La liste des légumes
  2. Page 2 : L'artichaut
  3. Page 3 : L'asperge
  4. Page 4 : L'aubergine
  5. Page 5 : La betterave
  6. Page 6 : La blette
  7. Page 7 : Le brocoli
  8. Page 8 : La carotte
  9. Page 9 : Le céleri
  10. Page 10 : Le champignon de Paris
  11. Page 11 : Le chou
  12. Page 12 : Le chou-fleur
  13. Page 13 : La citrouille
  14. Page 14 : Le concombre
  15. Page 15 : Le cornichon
  16. Page 16 : La courge
  17. Page 17 : La courgette
  18. Page 18 : L'endive
  19. Page 19 : L'épinard
  20. Page 20 : Le fenouil
  21. Page 21 : Le flageolet
  22. Page 22 : Le haricot
  23. Page 23 : Le haricot vert
  24. Page 24 : La lentille
  25. Page 25 : Le maïs
  26. Page 26 : Le navet
  27. Page 27 : Le panais
  28. Page 28 : La patate douce
  29. Page 29 : Le petit pois
  30. Page 30 : Le piment
  31. Page 31 : Le pois chiche
  32. Page 32 : Le poivron
  33. Page 33 : La pomme de terre
  34. Page 34 : Le potiron
  35. Page 35 : Le quinoa
  36. Page 36 : Le radis
  37. Page 37 : La salade
  38. Page 38 : Le soja
  39. Page 39 : La tomate