Essentiellement utilisé comme condiment, le cornichon est en fait un concombre de petite taille, que l'on a fait mariner puis fermenter dans une solution acide. À l'origine, concombre et cornichon étaient tous deux récoltés sur la même plante, le second étant simplement cueilli avant maturité. Désormais, les deux légumes sont obtenus à partir de variétés de plantes différentes.
Comme le concombre, le cornichon fait partie des légumes comestibles pour un chien : il est donc possible de lui en donner - avec parcimonie.
Comme le concombre, le cornichon est très riche en eau et en nutriments.
Il contient en effet, en moyenne :
La composition du cornichon est finalement très proche de celle du concombre - ce qui n'a rien d'étonnant, puisque les deux proviennent à l'origine de la même plante.
Autant le cornichon en lui-même n'est pas toxique, autant son mode de préparation n'est pas sans risque pour un chien.
En effet, il est acide et contient généralement beaucoup de sel, ce qui risque de poser problème en cas d'ingestion d'un grand nombre de cornichons. Ce n'est donc pas tant le légume lui-même qui est problématique que la façon dont il est préparé.
Par conséquent, même s'il est techniquement possible pour un chien de manger des cornichons, mieux vaut opter à la place pour du concombre ou de la courgette, bien meilleurs pour sa santé.
Compte tenu de sa teneur en sel, il est préférable de ne pas donner de cornichon à son chien. De toute façon, il y a peu de chances qu'il apprécie son goût acide.
Cela étant, il n'est pas non plus nécessaire de s'inquiéter si jamais l'animal en avale un par accident : si son alimentation est bien équilibrée, il y a peu de chances que cela soit vraiment néfaste pour sa santé. Malgré tout, les apports en cornichons doivent rester aussi limités que possible - et de préférence après qu'ils ont été lavés à l'eau claire, pour éliminer l'excès de sel.
