Un chien grignard est un chien dont la mandibule (c'est-à-dire la mâchoire du bas) dépasse le maxillaire (c'est-à-dire la mâchoire du haut). Il s'agit de l'inverse du chien bégu, qui lui possède une mâchoire du haut anormalement longue par rapport à celle du bas. La particularité du chien grignard est appelé prognathisme inférieur.
Contrairement aux bégus qui sont peu répandus, les grignards sont assez courants, y compris de nos jours. On en trouve un certain nombre parmi les chiens au nez écrasé, comme le Boxer ou le Bouledogue Anglais : c'est cette particularité qui confère à ces races une sorte de sourire quand elles ouvrent la bouche. Le prognathisme doit toutefois rester léger, car il peut dans le cas contraire causer divers problèmes bucco-dentaires. Dans les cas les plus sévères, le vétérinaire peut être amené à retirer plusieurs dents pour limiter les conséquences sur la santé.
