Le Shiffon est un chien hybride créé à partir du Shih Tzu et du Griffon Bruxellois.
De petite taille, il arbore un pelage qui est soit court et rêche, soit long et soyeux. Par ailleurs, certains individus possèdent une barbe.
Il est également susceptible d’hériter du museau écrasé et du nez très court du Shih Tzu, c’est-à-dire d’être brachycéphale. Le cas échéant, bien qu’il soit assez énergique, il faut lui éviter tout effort physique prolongé et/ou intense, car ces caractéristiques morphologiques impliquent une capacité respiratoire limitée qui le prédispose aux coups de chaleur et le rend particulièrement sensible au froid ainsi qu’à l’humidité.
Doté d’un caractère joyeux, très affectueux, curieux et joueur, le Shiffon a toute sa place dans de nombreux foyers. C'est d’autant plus vrai que son besoin d’exercice modéré implique qu’il est tout à fait apte à vivre en appartement : il faut simplement prévoir de le sortir au moins une quarantaine de minutes par jour pour qu’il puisse se dégourdir les pattes.
Toutefois, dans le cas d’une famille avec des enfants, mieux vaut que ces derniers aient déjà un certain âge, afin d’être capables d’apprendre à le respecter.
En tout cas, même s’il aime assurément passer du temps avec les siens, il n’est pas du genre à se mettre dans tous ses états lorsque ces derniers sont absents, dès lors qu’il dispose de jouets pour satisfaire sa tendance à mâchouiller et son besoin de stimulation mentale.
Il peut cependant se montrer jaloux, d’autant qu’il a généralement une personne préférée au sein de la famille : il faut donc lui apprendre très tôt à partager l’attention de ses maîtres.
Obéir n’est pas non plus inné pour le Shiffon : il est parfois assez têtu. En outre, territorial et assez dominant par nature, il n’a pas peur de se montrer agressif envers ses congénères - même ceux qui sont plus grands que lui.