Le riz est une céréale originaire d'Asie - probablement de Chine. Il est issu d'une plante qui pour bien pousser requiert à la fois beaucoup d'eau et de soleil. Cela explique qu'en dépit d'une consommation extrêmement importante à travers le monde (environ 15 tonnes par seconde...
S'illustrer dans les expositions canines, ces concours de beauté pour chien, constitue pour beaucoup de maîtres et d'éleveurs professionnels un Graal ultime. Il s'agit toutefois d'un univers très concurrentiel, en particulier lorsqu'il s'agit de concourir dans les expositions...
La période la plus importante, pour la mémorisation des bases d’apprentissage et pour la constitution d’un « tempérament » est comprise d’une manière générale, entre 3 semaines et 6 mois.
Il existe plusieurs épreuves pour attester le niveau d’un chien dans un domaine, que ce soit des concours de sports canins (agility, ring…) ou divers brevets, comme par exemple le brevet d’obéissance ou le brevet de pistage. Parmi ces différents tests, il existe aussi le Test...
Comment ne pas associer les mots « chien » et « os » ? Il est courant en effet que le meilleur ami de l'Homme soit représenté en train d'en manger. Il faut dire que contrairement à l'Homme ou même au chat, il a une mâchoire puissante, capable de ronger des os et de les découper...
Tous les êtres humains connaissent un jour ou l'autre ce désagrément qu'est la diarrhée, qui peut survenir dans de nombreuses situations. Mais ce qu'ils savent moins, c'est que leurs animaux à quatre pattes y sont eux aussi sujets. À quoi est due la diarrhée chez le chien ?...
Aussi appelé beurre d'arachide (notamment au Québec), le beurre de cacahuète est une pâte à tartiner faite à base de cacahuètes ayant au préalable été grillées puis broyées. Il s'agit d'un aliment très apprécié en Amérique du Nord, ainsi que dans d'autres endroits du monde -...
Bien connu pour ses bienfaits (notamment sur les os), le calcium joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de l'organisme de nombre d'espèces animales. C'est le cas de l'humain, mais aussi du chien. Comme pour les autres nutriments, il y a toutefois un dosage précis à...
Qu'il soit consommé tel quel ou intégré comme ingrédient dans toutes sortes de recettes, l'oeuf est un aliment de base dans la plupart des cultures du monde entier. Lorsqu'on parle d'oeufs sans davantage de précision, on fait généralement référence aux oeufs de poule, qui sont...
Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé, que l'on peut ensuite faire cuire et/ou fermenter. Il s'agit donc par définition d'un produit laitier. Ce sont les laits de vache, de brebis et de chèvre qui sont le plus utilisés pour fabriquer du fromage. Toutefois,...
Le boudin est un type de charcuterie placé dans des boyaux - généralement de porc - avant d'être cuit. Il s'agit d'une préparation culinaire très ancienne, puisqu'on en consommait déjà dans la la Grèce antique. On en distingue essentiellement deux types : le boudin noir,...
La sardine est un petit poisson présent dans la plupart des mers et océans du monde, mais que l'on trouve plus spécialement dans la Méditerranée et l'océan Atlantique. On la reconnaît à sa petite taille, son dos bleuté et son ventre couleur argent. À l'instar du thon et...
Quand le cheval fut domestiqué par l’Homme il y a environ 6000 ans dans la steppe eurasienne (qui correspond aujourd’hui à l’Ukraine et au Kazakhstan), le chien partageait déjà son quotidien depuis près de 15.000 ans. Il est aujourd’hui fréquent de voir ces deux animaux...
Dans la nature, les mammifères carnivores ont tendance à se montrer peu actifs : ils économisent leur énergie au maximum, car se dépenser implique de devoir ensuite se nourrir pour que l'organisme récupère des efforts réalisés. Or, dans la pratique, les prédateurs ont rarement...
Le chien partage la vie de l'être humain depuis au moins 10.000 ans, voire bien plus d'après certaines estimations. Il n'est donc pas surprenant qu'il ait largement modifié certaines de ses habitudes, pour passer du statut d'animal sauvage - donc vivant en liberté - à celui...
La vanille est une épice obtenue à partir des gousses (c'est-à-dire des fruits) de certaines espèces d'orchidée, en particulier Vanilla planifolia. Originaires d'Amérique latine, ces plantes sont de nos jours cultivées aussi sur d'autres continents, notamment en Afrique et en...
Le frelon est un insecte appartenant à l'ordre des hyménoptères et à la même famille que la guêpe. Il en existe une vingtaine d'espèces à travers le monde : la plupart sont originaires d'Asie, mais on en trouve sur tous les continents. Il se reconnaît à sa tête et son abdomen...
Comme les autres mammifères, le chien est un vertébré. À ce titre, il est doté d'un squelette constitué d'un grand nombre d'os : entre 280 et 300 au total, en fonction notamment de la forme du crâne et de la longueur de la queue. Cela représente environ 70 à 90 os de plus que...
L'été est propice aux sorties et activités en extérieur, pour soi-même comme pour son chien. Cela étant, c'est aussi la saison de différents dangers : piqûres d'insecte, épillets, morsures de serpent, noyade... mais aussi exposition à la chaleur et/ou au soleil. En particulier,...
Les chiens ne sont pas toujours très adroits ni très prudents : ils peut facilement se faire mal et se mettre à saigner, par exemple à cause d'une coupure, d'une griffure ou morsure, etc. Il en résulte alors une hémorragie visible et plus ou moins importante en fonction de...
Assez proche de celui des êtres humains, l’appareil digestif du chien a pour fonction de transformer les aliments en nutriments et de les faire passer dans la circulation sanguine grâce à des processus mécaniques et chimiques (sécrétions digestives). Malheureusement, il existe...
Les maladies de l'oeil les plus courantes chez le chien sont souvent liées à un traumatisme ou à une infection. Néanmoins, il existe aussi de nombreuses anomalies oculaires d'origine héréditaire et congénitale. D'ailleurs, certaines font même l'objet d'un dépistage...
Le steak haché est une préparation culinaire à base de viande hachée - le plus souvent de boeuf -, généralement présentée sous forme d'une galette ronde ou ovale. Il s'agit probablement de l'une des viandes les plus consommées : par exemple, certaines études estiment qu'en...
Parfois confondue avec l'abeille, la guêpe est un petit insecte appartenant à l'ordre des hyménoptères. Il en existe environ 9000 espèces différentes à travers le monde, dont seule une minorité vivent en colonies et sont dites sociales. La guêpe se reconnaît notamment à sa...
Aussi appelé yogourt (ou plus rarement yoghourt), le yaourt est une préparation à base de lait fermenté par des bactéries. Il s'agit de l'un des produits laitiers les plus consommés au monde : d'après certaines estimations, près de 500 kg de yaourt seraient consommés chaque...
Comme le thon et la sardine, le saumon fait probablement partie des poissons les plus consommés au monde. Il en existe une quinzaine d'espèces différentes, qui présentent une grande diversité en termes de gabarit. La plupart vivent en eau salée avant de se reproduire à la source...
Suscitant autant la fascination que l'effroi, le serpent est un reptile qui possède la particularité de ne pas avoir de pattes : il se déplace donc en rampant. Il en existe plus de 3500 espèces différentes à travers le monde. Toutes les espèces de serpent sont carnivores, se...
Pollinisatrice par excellence, l'abeille est un petit insecte volant appartenant à l'ordre des hyménoptères - au même titre notamment que la guêpe, le frelon ou la fourmi. Il en existe plus de 20.000 espèces à travers le monde, parmi lesquelles figure le bourdon - qui est...
Le thon est un poisson océanique très largement consommé par les humains, en raison notamment de son apport nutritionnel intéressant. Il en existe une douzaine d'espèces différentes à travers le monde, avec à la clé une grande diversité de gabarits et de goûts. Toutes sont...
À force de campagnes de sensibilisation, les dangers que font courir les rayons du soleil à la peau humaine sont désormais bien connus. Il est donc tout à fait normal de nos jours de se protéger - notamment avec de la crème solaire - lorsqu'on s'expose au soleil pendant un bon...
Aisément reconnaissable aux nombreuses verrues qui constellent sa peau et à sa démarche pataude, le crapaud est un batracien que l'on rencontre sur l'ensemble des continents. Il en existe une quinzaine d'espèces à travers le monde. Il est surtout actif du printemps à l'automne...
Véritable cauchemar des amateurs de baignade, la méduse est un animal gélatineux présent dans tous les mers et tous les océans du monde. Il en existe environ 1500 espèces différentes : toutes piquent, mais seules une poignée d'entre elles sont vraiment dangereuses pour l'humain...
Le jambon est un type de viande correspondant soit à l'épaule soit à la cuisse d'un animal, servie entière ou en tranches. Le plus souvent, il est produit à partir de viande de porc, mais on trouve aussi du jambon de dinde, de poulet, de sanglier... Il peut être consommé cru...
Il existe beaucoup d'espèces de poissons - sauvages ou d'élevage - que l'être humain consomme pour se nourrir. Elles ont des apparences (taille, couleur...) très variées, et leur mode de vie est lui aussi disparate : certaines vivent en eau salée, d'autres en eau douce, et...
Même s'il est globalement moins sensible que d'autres espèces, le chien peut être sujet à toutes sortes de problèmes digestifs. L'un d'entre eux est particulièrement redouté par les vétérinaires et les maîtres : la torsion d'estomac, ou retournement d'estomac. Peu fréquent mais...
La crevette est un petit crustacé doté d'un corps tout en longueur, d'yeux globuleux et de longues antennes. Il en existe de nombreuses espèces différentes, de taille assez variable : certaines sont très petites, alors que d'autres - notamment les gambas - sont plutôt grosses....
Même s'il n'est pas aussi propre et soigneux que le chat, le chien est doté d'un pelage plus ou moins épais qui permet notamment de protéger sa peau contre toutes sortes d'agressions extérieures : microbes, parasites, épines, épillets... Cela ne suffit toutefois pas toujours à...
L'anémie est bien connue chez l'Homme, mais elle peut aussi toucher les animaux, dont le chien. Si les causes ne sont pas nécessairement les mêmes chez les deux espèces, les symptômes sont en revanche relativement similaires, si bien que cette affection peut rapidement mettre sa...
Il existe de très nombreuses espèces d'animaux, mais le chien est assurément une de celles où la diversité d'apparences est la plus prononcée - notamment en termes de taille, de robe, de type de poils, de forme de museau... Il existe même des chiens qui ont des plis (ou des...
Donner à son chien une alimentation de qualité, qui lui apporte les vitamines, minéraux et autres nutriments essentiels au bon fonctionnement de son organisme, est essentiel quel que soit son âge. C'est toutefois encore plus crucial pendant sa croissance. En effet, un chiot a...
Comme l'être humain, le chien peut souffrir de problèmes neurologiques plus ou moins graves. C'est le cas notamment de l’épilepsie, qui est assez répandue au sein de la gent canine, même si elle reste plus rare que chez l'Homme. C’est une maladie incurable et qui se manifeste...
Le chien est un carnivore : son organisme - et notamment son appareil digestif - est donc fait pour consommer essentiellement de la viande et d'autres produits d'origine animale. Néanmoins, il peut aussi ingérer d'autres types d'aliments, en particulier des légumes - même si ce...
Dans l'ensemble, le chien est moins sujet aux infections que l'être humain - notamment celles qui sont d'origine digestive. Ce n'est pas pour autant qu'il est totalement épargné : il peut en effet contracter différentes maladies infectieuses plus ou moins graves. L'une d'entre...
À l'instar des semelles sous les chaussures d'un humain, les coussinets sous les pattes d'un chien sont constamment au contact du sol lorsqu'il marche. Toutefois, alors qu'un humain peut changer de chaussures ou les faire réparer une fois les semelles usées, les coussinets d'un...
Après avoir bien mesuré la responsabilité que cela représente et déterminé quelle race de chien choisir, vous venez d'adopter ? Félicitations, mais les choses sérieuses ne font que commencer : il faut maintenant tacher d'être à la hauteur. En l'occurrence, son arrivée à la...
L'alimentation joue un rôle primordial sur la santé. C'est pourquoi il est important de bien comprendre les besoins alimentaires et énergétiques de votre toutou. Le chien est un omnivore, ce qui veut dire qu’il peut manger n’importe quelle nourriture. Mais pour avoir un chien...
Comme l'Homme, le chien est susceptible d'être affecté par toutes sortes de maladies neurologiques plus ou moins graves. L'une des plus connues est probablement l'épilepsie, mais il en existe d'autres - notamment le spinning, ou tournis. Touchant surtout le Bull Terrier et...
Comme ceux des humains, les yeux des chiens sont des organes fragiles, qui peuvent facilement s'abîmer, se blesser, ou encore être sujets à toutes sortes de maladies. Un certain nombre de ces dernières sont acquises, c'est-à-dire qu'elles surviennent en cours de vie ; d'autres...
« Regarde ton chien dans les yeux, et tu ne pourras pas affirmer qu’il n’a pas d’âme » : cette phrase du grand écrivain français Victor Hugo (1802-1885) reflète la relation intime qui s’est nouée à travers les âges entre les humains et les chiens. Il n’y a donc rien d’étonnant à...
Les maladies du sang chez le chien sont des affections qui touchent la production du sang, mais surtout ses composants, comme les cellules sanguines, l'hémoglobine, les protéines sanguines ou encore le système de coagulation. Les cellules sanguines peuvent en effet augmenter ou...
