Gros fruit charnu de couleur orange vif et à la peau lisse, le kaki vient du plaqueminier, un arbre originaire du Japon. Il est répandu dans différents pays d'Asie, mais se rencontre aussi dans d'autres endroits, y compris en Europe. Comme plusieurs agrumes, il arrive à maturation en hiver : c'est donc une excellente source de nourriture pour nombre d'animaux en saison hivernale - notamment les oiseaux.
Un chien peut lui aussi profiter de ses bienfaits, car le kaki n'est pas toxique pour lui.
Le kaki contient beaucoup de nutriments utiles pour la santé.
En effet, il renferme en moyenne :
En plus de cela, sa teneur en antioxydants est intéressante pour protéger les cellules contre les agressions extérieures.
Par contre, il renferme des tanins, qui en plus de rendre sa chair âpre, peuvent être difficiles à digérer.
Le kaki se consomme généralement frais, mais on peut aussi en faire de la compote, du jus, de la confiture... et même l'intégrer comme ingrédient dans des plats salés.
Pour un chien, le kaki frais reste la meilleure option, car il contient alors une grande quantité d'eau, ce qui limite la teneur en sucre. Il faut de préférence opter pour des fruits bien mûrs et retirer la peau : c'est le meilleur moyen de réduire la quantité de tanins. Enfin, mieux vaut retirer les noyaux éventuels (il n'y en a pas systématiquement), pour limiter le risque d'étouffement ou d'occlusion intestinale.
Les autres formes ne sont a priori pas pour les chiens (sauf bien sûr si elles contiennent des ingrédients toxiques pour eux), mais mieux vaut tout de même les éviter, car ils ont toutes les chances d'être trop sucrées ou trop riches en fibres pour nos compagnons canins.
Le kaki a beau être comestible pour un chien, sa teneur en fibres risque d'irriter le tube digestif, et la quantité de sucre est telle qu'il ne peut être donné qu'en petites quantités.
Ainsi, il est préférable de ne pas donner plus d'un kaki par semaine à un chien, voire un demi-kaki si l'animal est de petite taille. C'est le meilleur moyen de s'assurer que la prise ne déséquilibre pas son régime alimentaire.
Si par contre il est déjà en surpoids ou s'il a du diabète, il est même conseillé de ne pas lui en donner du tout. Mieux vaut opter pour des fruits moins sucrés, comme le melon ou la pastèque, et de préférence avec l'accord d'un vétérinaire.
