Apparaissant dès le premier tome des aventures d’Harry Potter, en 1997, et inspiré par le Cerbère de la mythologie grecque, Touffu présente lui aussi la particularité d’être un chien à trois têtes. Toutefois, contrairement à son lointain prédécesseur, lui ne garde pas l’entrée des Enfers, mais l’accès à la Pierre Philosophale tant convoitée.
De fait, Touffu a une apparence monstrueuse qui fait rebrousser chemin à la plupart de ceux qui le voient, mais Harry Potter et ses compagnons découvrent qu’un peu de musique suffit à endormir la bête.