Réalisé en 1989 par le metteur en scène canado-britannico-américain Roger Spottiswoode (né en 1945), Turner & Hooch est une comédie dramatique qui raconte l'histoire de Scott Turner, un policier maniaque interprété par Tom Hanks (né en 1956) à qui échoue la garde de Hooch, un Dogue de Bordeaux mâle marron clair de 11 ans appartenant à un de ses amis assassiné par des trafiquants de drogue. Hooch est interprété par un chien nommé Beasley (1978-1992), dont ce film est la seule et unique apparition à l’écran.
Si le comportement destructeur de Hooch tranche radicalement avec le caractère maniaque de Turner, les deux vont à force de patience se lier d’amitié et apprendre à travailler ensemble pour découvrir qui a tué leur ami.
Turner & Hooch n’est au fond qu’une parodie des buddy movies américains, ce genre dont le parangon est L’Arme fatale (Lethal Weapon), réalisé en 1987 par Richard Donner (1930-2021) et dans lequel jouent notamment Mel Gibson (né en 1956) et Danny Glover (né en 1946). Les spectateurs y sont invités à suivre un duo d’enquêteurs aussi improbable qu’efficace.
Le personnage de Hooch est également une version remise au goût du jour de l’archétype du chien-enfant, rendu célèbre par Skippy le Fox Terrier dans les années 30. La critique n’est d’ailleurs pas dupe et sanctionne durement le manque d’originalité du film, ce qui ne l’empêche pas d’être un grand succès au box-office.
Considéré comme un classique des années 80, Turner & Hooch fait en 2021 l’objet d’un remake sous la forme d’une série télévisée produite par Disney et diffusée sur sa plateforme de streaming Disney+. Dans cette version, Turner est incarné par l’Américain Josh Peck (né en 1986), tandis que pas moins de cinq Dogues de Bordeaux différents sont utilisés pour jouer Hooch. La série ne connaît cependant pas le même succès que le film, au point d’ailleurs d’être annulée au bout d’une saison.